معرفی کوتاه سیر سیاه دکتر بیز
معرفی جامع و کامل سیر سیاه دکتر بیز و خواص آن
معرفی سیر سیاه دکتر بیز
سیرسیاه یکی از محصولات غذایی بی نظیری است که امروز مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است. این محصول طی فرآیند تخمیر کاملاً طبیعی توسط متخصصین آماده می شود. فرایند این کار بسیار کنترل شده صورت می پذیرد. به این شکل که سیرتازه را در جایی قرار می دهند که رطوبت و حرارت پی در پی در مدت طولانی باشد تا سیرسیاه مرغوب تهیه شود. معمولا این مراحل در طی یک الی دو ماه آماده می‌شود و این مراحل باعث می شود که رنگ سفید سیر به رنگ سیاه تغییر کنند و تغییرات قابل توجهی در طعم ومزه آن ایجاد شده و بافت آن نرم و لطیف می شود.
سیر یکی از مواد غذایی است که بسیاری از پزشکان به دلیل خواص شگفت انگیز این ماده غذایی، مصرف آن را توصیه می کنند اما به دلیل بوی تند آن بسیاری از مردم به دلیل بو نگرفتن دهان از مصرف سیر اجتناب می کنند.
سیر سیاه از نظر طعم نسبت به سیر سفید کمی شیرین تر و تندی آن خیلی کمتر می باشد و اصلاً بد بو نیست. سیر سیاه دکتر بیز بخاطر مزه شیرین و نرم بودن آن به سیر کاراملی معروف شده است.
گفتنی است، سیر سیاه یکی از مهمترین مواد غذایی در آسیا از جمله کشورهای ژاپن و کره جنوبی است و در تمام غذاهای خود از این سیر سیاه خوشمزه استفاده می کنند.
خواص سیر سیاه دکتر بیز
سیرسیاه دکتر بیز به غیر از طعم و مزه خوب، خاصیت های بیشماری برای سلامتی به همراه دارد. یکی از خواص آن، آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر می‌باشد که خاصیت ضد التهابی، ضدسرطانی و ضد میکروبی نسبت به سیرتازه دارد.
لازم به ذکر است، آنتی اکسیدان‌های در سیر سیاه، نزدیک به دو برابر سیر سفید است که این امر باعث می شود که خاصیت ضدسرطانی داشته باشد. همچنین مقدار زیاد آنتی اکسیدان موجود باعث جلوگیری از رادیکال های آزاد می شود که از بیماری‌های قلبی و آلزایمر تاحد زیادی پیشگیری می کند.
مطالعات انجام شده نشان می دهد که سیر سیاه دارای خواص ضد التهابی پایداری می باشد که با استفاده از آن التهابات مفاصل، روده و کلیه التهابات موجود در بدن تاحد زیادی کم می شود.
یکی دیگر از خواص ویژه سیرسیاه دکتر بیز می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد زیرا در سیر سیاه ترکیباتی وجود دارد که باعث افزایش فعالیت‌های سلول‌های ایمنی می شود و بدن در برابر تمام عفونت‌ها و بیمارهای استوارتر می‌شود. همچنین با مصرف سیرسیاه به تندرستی سلامت قلب کمک شایانی می کنید و ریسک مبتلا شدن به انواع بیمارهای قلبی، کلسترول بالا و فشارخون را به طور قابل توجهی کم می کنید. همچنین با تنظیم قندخون خطر ابتلا به دیابت تا حدزیادی کاهش می یابد.
سیر سیاه ترکیبی به نام آلیسین دارد که زمانی که در معرض هوا قرار می گیرد. سریع تجزیه می شود. چون سیرسیاه تخمیر شده است این ترکیب ساده، در آن به وجود آمده است. با مصرف سیرسیاه دکتر بیز از مزیت های آنتی بیوتیکی، ضد قارچی و ضد میکروبی آن استفاده کنید.
با مصرف سیرسیاه، سیستم ایمنی بدن بالا رفته و این امر بدن را در برابر بیماری ها مقاوم می کند. با خوردن این محصول شفت انگیر، فشارخون کاهش پیدا کرده و ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی به صورت چشمگیر کاهش پیدا می کند. از دیگر فواید مصرف سیرسیاه می توان به بهبود سلامت قلب اشاره کرد. همچنین با مهار رشد سلول های سرطانی و کاهش التهابات باعث می شود از سرطان پیشگیری کرد. سیرسیاه باعث کاهش کلسترول و چربی کبد و بهبود عملکرد کبد می شود.
آیا مصرف سیر سیاه باعث لاغری می شود؟
سیر سیاه دکتر بیز سرشار از منابع مغذی از ویتامین B6 و C، کلسیم، فیبر و منگنز می باشد که نقش بسزایی در تناسب اندام دارد. با مصرف سیرسیاه علاوه برسم زدایی بدن، به طرز شگفت انگیزی چربی های شکم را از بین می برد. همچنین سیر، ادرآور است و این امر باعث می شود که چربی ها به راحتی از بدن دفع شود.
اگر از افرادی هستید که می خواهند لاغر شوید در رژیم غذایی خود حتماً از سیر سیاه دکتر بیز استفاده کنید زیرا این محصول با ارزش فاقد چربی و کالری است. همچنین می توانید همچون طعم دهنده در بین غذاها و میان وعده رژیمی مصرف کرد و از طعم و خاصیت آن استفاده کرد.
بامصرف سیرسیاه احساس سیری را بالا بده و تمابل به خوردن کم می شود در ضمن تا حدزیادی اشتها کاهش پیدا می کند و کالری کمی وارد بدن می شود که در نهایت کاهش وزن اتفاق می افتد.
التهاب در بدن باعث چاقی و افزایش وزن می شود. سیرسیاه به دلیل خاصیت ضدالتهابی که در خود دارد به کاهش التهابات مزمن در بدن کمک شایانی می کند و کم شدن التهاب به کاهش وزن و بهبود متابولیسم کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده سیرسیاه دکتر بیز باعث تحریک متابولیسم بدن می شود و افزایش متابولیسم بدن یعنی سوزاندن چربی ها و کالری که این امر باعث می‌شود که روند لاغری زودتر طی شود.
با مصرف سیر سیاه سطح قند خون ثابت می شود و از افزایش آن تا حد زیادی جلوگیری می کند. با کنترل قند خون، ریزه خواری تقریباً کم می شود.
سیرسیاه به بالا بردن سطح انرژی بدن کمک کرده و باعث بهبود عملکرد فیزیکی و بالا بردن فعالیت های بدن شود. و این افزایش فعالیت یکی ازمهمترین عوامل لاغری و کاهش وزن است چون باعث می شود که کالری بیشتری سوزانده شود.
باید توجه داشت که سیرسیاه دکتر بیز به تنهایی نمی تواند در لاغری شما معجزه ایجاد کند. با مصرف سیر سیاه در یک رژیم غذایی اصولی و داشتن فعالیت بدنی مرتب می توانید به تناسب اندام و کاهش وزن سریع برسید.
موارد مصرف سیرسیاه دکتر بیز
سیر سیاه دکتر بیز را می توان به صورت خام میل کرد. طعم شیرین و ملایم آن موجب می شود که به راحتی مصرف کرد. همچنین سیرسیاه را می توان به عنوان چاشنی به انواع غذاها از جمله در سوپ های رژیمی، پاستا و سایر غذاهای سرد و گرم و به همراه انواع پنیر و به همراه روغن زیتون برای سالاد مصرف کرد.
دمنوش لاغری 120 عددی دکتر بیز
موارد منع مصرف سیرسیاه دکتر بیز
همانطور که می دانید سیر سیاه خواص رقیق کنندگی خون را دارا می باشد بنابراین افرادی که می خواهند عمل جراحی انجام دهند حتماً از مصرف سیرسیاه جلوگیری کنند چون با مصرف آن خونریزی در حین عمل جراحی زیاد می‌شود.
افرادی که دارای حساسیت و آلرژی هستند قبل از مصرف سیرسیاه با پزشک تغذیه مشورت کنند.
همچنین با هدف لاغری سریع از مصرف زیاد سیرسیاه دکتر بیز خودداری کنید زیرا باعث معده درد می شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.